品質表示からわかること

コンビニで購入したこのコーヒー、食品添加物が入っていない。

そのため、賞味期限は10日ということで長くはないが、購入してすぐに飲むことを考えれば問題ない。

• 賞味期限は美味しく飲食できる期限。
  
• 消費期限は安全に飲食できる期限。

食品添加物とは、保存期間を延長させたり、品質を向上させる事を目的に食品に添加されるものであるが、摂取のし過ぎは健康に害をもたらすリスクがあると言われている。

それゆえ、食品添加物を極力控えようと考えている人も少なくないだろう。

私自身、コンビニでこの食品添加物が入っていない飲料は牛乳くらいと思っていたので、このドトールのコーヒーに少し驚き、記事にした次第である。